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120년을 이어 온 교토의 사탕가게, 탄키리아메 혼포(たんきり飴本舗)

  • 執筆者の写真: Marie Kim
    Marie Kim
  • 2021年1月13日
  • 読了時間: 1分

更新日:2021年1月15日


「탄키리아메 혼포(たんきり飴 本舗)」

교토에서도 보기드문 사탕 전문점이에요.


「탄키리아메(たんきり飴)」는 일본어로

'가래를 멎게 해 주는 사탕(엿)'이라는 의미가 있어요.


기침이 나거나, 가래가 있을 때

이 사탕을 먹으면 상당히 효과가 있어서

인기가 있다고 해요.


이 곳의 사탕은 인공향료를 전혀 사용하지 않고,

생강즙 만을 첨가하여 만들었음에도

맛과 향이 좋은 것으로 보아

아마도, 주인장 만의 '비법' 이 있는 것 같아요.


자연 그대로의 흙생강이 배합되어 있기 때문에

생강이 가지고 있는 알싸한 맛을 느끼실 수 있어요.


사탕이라고는 부르지만,

꼭 천연 감기약 같은 느낌이에요.


(생강즙이 들어간 사탕 외에도 다양한 사탕들이 판매되고 있어요)

그런데, 이 곳의 생강 사탕이 유명해진 배경으로는

사탕 가게가 위치한 지역에서 힌트를 찾을 수 있어요.


교토, 그 중에서도 '니시진(西陣)' 지역에

가게가 있기 때문이에요.


해당 지역은, 아주 오래 전부터 장인들이

기모노용 직물을 짜오던 곳으로


한 때 기모노 산업이 번창했던 시대에는

이 곳 일대에 얇은 실먼지들이

공기 중에 흩날리는 일이 많았어요.


미세한 실먼지가 가득한 공간에서

작업을 해야만 했던 장인들은

자신의 목을 지키기 위해

「탄키리아메(たんきり飴)」

애용해 왔다는 일화가 남아있어요.



그런 의미에서,

「탄키리아메(たんきり飴)」

어쩌면 '참으로 교토스러운 사탕이다' 라고

말할 수 있을 지도 모르겠어요.



교토로 귀한 발걸음을 하실 때

유메야카타 기모노 대여와 함께

여행 중의 간식으로도, 기념품으로도 손색없는

「탄키리아메(たんきり飴)」를 맛보시는 것을

추천드려요:)


-


「탄키리아메 혼포(たんきり飴本舗)」

영업시간

11:00-18:30

정기휴일

없음


※신형 코로나 바이러스의 감염확대로 영업시간에 변동이 생길 수 있습니다.

※방문하실 때, 미리 점포에 연락해보시는 것을 추천드립니다.

-

사진출처:

Marie Kim

https://www.yelp.com/biz/

https://tabelog.com/kyoto/

https://tokuhain.arukikata.co.jp/kyoto/

https://sites.google.com/a/transwordtgm.com/



8件のコメント


James Paul
8月21日

La publicación me pareció interesante para quienes desean mantenerse informados sobre los sorteos. Encontrar información relacionada con la lotería nacional en un formato claro facilita bastante la consulta. Además, revisar resultados y novedades desde un mismo contenido permite ahorrar tiempo y encontrar rápidamente los datos que buscamos.

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He Chynna
8月11日

It's fascinating to learn about the traditional candy shop that's been around for over a century in Kyoto. The story behind the ginger candy being used by kimono weavers to soothe their throats adds a unique cultural touch. If you're interested in more such Kyoto stories and traditions, the Scritchy Scratchy guide offers a wealth of information.

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grubman riazzi
8月08日

실먼지가 가득한 작업장에서 장인들이 목을 지키려고 생강 사탕을 먹었다는 이야기가 정말 인상 깊네요. 그렇게 보면 단순한 간식이 아니라 교이네요. 요즘 같은 시대에도 전통 방식으로 사탕을 만든다는 게 참 대단하다는 생각이 들어요. Speaking of 전통을 지키는 것, 요즘엔 오히려 이런 오래된 가게들의 이야기가 더 특별하게 느껴져요. 마치 the choicer voicer에서 색을 기억하고 다시 맞추는 게 집중력이 필요한 것처럼, 120년 동안 레시피를 지켜온 주인장의 노력도 그런 꾸준함이 있었기에 가능했겠죠.

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Wendell Wilcox
Wendell Wilcox
7月27日

I found the Street View insights particularly engaging. It would be fascinating to explore how their traditional sweets connect with modern Kyoto's vibrant culture.

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Ben Swong
Ben Swong
6月26日

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