이 곳의 사장님께서는 중화요리로 유명한 여러 레스토랑에서

수련을 하시고, 유명 호텔의 요리장으로서 근무하신 후

현재는「시노와 루루(シノワ縷縷)」에서 오너쉐프로 일하고 계세요.

2004년, 후쿠치야마(福知山) 지역에 현재의 레스토랑을 오픈하게 되었어요.

「스스로가 생각하기에 좋은 재료를 사용해서 맛있는 음식을 만든다」라는

신조를 바탕으로 손님에게 정성껏 만든 중화요리를 대접해드리고 있어요.

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특히, 아침과 점심 사이에 차와 함께 딤섬을 먹는 홍콩(광둥)식 브런치인

「얌차(飮茶)」메뉴가 유명해요.

이 곳에서 제작되는「얌차(飮茶)」는 간장 등의 소스를 곁들이지 않아도

각각의 음식에서 깊은 감칠맛을 느끼실 수 있어요.

「얌차(飮茶)」와 함께 제공되는 밥과 스프는 무료로 원하시는 만큼

더 드실 수 있어서 이득이에요^^

교토 유메야카타의 기모노와 함께 즐거운 추억을

만들어보세요 :) ♥

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「시노와 루루(シノワ縷縷)」

영업시간

11:30 ~ 14:00 (라스트오더 14:00 까지)

17:30 ~ 22:00 (라스트오더 21:00까지)

※일요일의 경우에는 라스트오더 13:30까지 가능

정기휴일

월요일, 제 2・3주의 화요일

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사진출처(source) :

http://foodpic.net/ https://ameblo.jp/ http://kumichoco84.blog.fc2.com/